日本の食卓に欠かせない白身魚やエビの多くを供給するベトナム水産加工業。その重要性と、KnowhowsynchがIoT技術で実現する「次世代の品質管理・加工プロセス」を解説。食品メーカーや商社に向けた、高付加価値な協業提案。

日本とベトナムを「技術」と「資源」で双方向につなぐKnowhowsynchのBtoBマッチング事業を紹介。農園IoTによる技術移転から、カカオや実験場の提供まで、単なる輸出入を超えたビジネス共創・実証実験サポートの全貌を解説します。