日本の食卓に欠かせない白身魚やエビの多くを供給するベトナム水産加工業。その重要性と、KnowhowsynchがIoT技術で実現する「次世代の品質管理・加工プロセス」を解説。食品メーカーや商社に向けた、高付加価値な協業提案。

ベトナム進出での失敗から掴んだ勝機。二酸化塩素空間除菌機「CL-α」を「殺菌」ではなく「消臭」の切り口で再提案し、現地ニーズに合致させたknowhowsynchの実例を紹介。技術のローカライズと現地化の重要性を解説します。